Oreowe szaleństwo

Oreowe szaleństwo ❤🍪!!! Polecam każdemu kto ma słabość do tego smaku... 💚💛💜 na dodatek deser oczywiście w wersji fit więc czego chcieć więcej 😸
  
Składniki na 9 przepysznych porcji: 

⚜️ 7 ciastek Oreo 
⚜️ 7 łyżek serka ricotta
⚜️ 7 łyżek chudego twarogu (u mnie 0% tłuszczu) 
⚜️ 1 łyżka mąki ryżowej 
⚜️ 1jajko
⚜️ 2 łyżki ksylitolu 
  
Żółtko oddzielamy od białka. Ciastka mielimy z żółtkiem. Wykładamy nimi spód silikonowych foremek, po 2 łyżeczki na porcje. Na gładką masę miksujemy chudy twaróg. Dodajemy serek ricotta, mąkę wraz z cukrem, całość ponownie miksujemy. Na koniec dolewamy do białej masy ubite białko i delikatnie mieszamy. Gotową masę przelewamy do foremek. Pieczemy w 120 stopniach z termoobiegiem przez 20 minut. Odstawiamy do lodówki na 2 godzinki do pełnego zastygnięcia. Smacznego 😻!!