Kasza pęczak na słodko z masłem orzechowym

Uwielbiam kaszę pęczak za jej orzechowy posmak. W związku z tym pomyślałam sobie, że warto byłoby wykorzystać ją w śniadaniu No i jest !! Kapitalne połączenie pęczaku, masła orzechowego, cynamonu i owoców na mleku ryżowym ‼️

Składniki dwie porcje:

⚜️ 1 szklanka suchej kaszy pęczak

⚜️ 0,5 szklanki mleka ryżowego

⚜️ 1 łyżka masła orzechowego

⚜️ 1 łyżeczka cynamonu 

⚜️ 1 banan

⚜️ 2 garście borówek

⚜️  syrop daktylowy do skropienia garść orzechów

Kaszę pęczak przygotowałam wieczorem gotując ją przez 20 min w wodzie, dzięki temu zaoszczędziłam sporo czasu rano! Następnego dnia wlałam do rondelka mleko i podgrzałam je z masłem orzechowym do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodałam ugotowaną kaszę i łyżeczkę cynamonu. Całość dokładnie zamieszałam i doprowadziłam do wrzenia. Gotową kaszę posypałam ulubionymi owocami, migdałami i polałam syropem z daktyli. Cudowne, orzechowe śniadanie! Smacznego !