Jaglanka z karmelizowanymi jabłkami i porzeczkami

Kremowa, słodko - kwaśna i chrupiąca jaglanka. Mogłabym jeść bez końca 💗😻... W sam raz na rozpoczęcie dnia z dużą dawką poweru! Co potrzebujemy na przygotowanie dwóch porcji 😃? 

Składniki:

⚜️ 1 szklanka kaszy jaglanej

⚜️ 2,5 szklanki mleka bez laktozy

⚜️ 2 łyżki miodu

⚜️ 2 jabłka

⚜️ 1 łyżka masła klarowanego

⚜️ 1 łyżka ksylitolu 

⚜️ 0,5 łyżeczki cynamonu

⚜️ 2 garście ulubionych drobno posiekanych orzechów

⚜️ 2 garście porzeczek 

Kaszę jaglaną płuczemy raz pod gorącą, a drugi raz pod zimną wodą (dzięki temu pozbędziemy się gorzkiego posmaku). Przekładamy do rondelka zalewamy mlekiem i gotujemy przez ok. 15 minut (pamiętamy o częstym mieszaniu inaczej kasza nam się przypali). W tym czasie myjemy, obieramy oraz kroimy w drobną kosteczkę jabłka. W drugim rondelku rozpuszczamy masło klarowane, następnie wrzucamy pokrojone jabłka, po 2,3 minutkach dodajemy cukier oraz cynamon. Całość smażymy do miękkości jabłek ok. 5 minut na średnim ogniu. Pod koniec gotowania kaszy jaglanej dodajemy miód - wszystko dokładnie mieszając. Gotową kaszę przekładamy do miseczek, polewamy karmelizowanymi jabłkami, posiekanymi orzechami oraz porzeczkami. Smacznego 💚!