Masło pistacjowe

Długo wyczekiwane masło pistacjowe ! 3 składniki plus odrobina cierpliwości = rozkosz dla podniebienia... Co potrzebujemy do przygotowania jednego mniejszego słoiczka?

Składniki:

⚜️ 1 szklanka obranych ze skorupek pistacji (mogą być w skórce)

⚜️ 2 łyżki śmietanki 12%

⚜️ 1,5 łyżeczki ksylitolu

Najpierw miksujemy pistacje (ok. 10 minut) do momentu, aż zaczną puszczać olej. Pamiętajmy, że po ok. 3-4 minutach zmiksowane pistacje zaczną nam przywierać do ścianek, więc na bieżąco trzeba je zgarniać łyżeczką i miksować ponownie. Im dłużej będziemy miksować pistacje, tym masa będzie gładsza (uważajmy, by nie spalić miksera). Pod koniec miksowania dodajemy śmietankę, ksylitol, ponownie wszystko miksując i gotowe! 

Smacznego 💚!